Erawan Brand / Tapiokastärke / แป้งมันสำปะหลัง ตราเอราวัณ (ช้างสามเศียร) 400 g

Die hochwertige Tapiokastärke von Erawan Brand (bekannt für das Drei-Elefanten-Logo) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen und thailändischen Küche. Sie zeichnet sich durch ihre feine Konsistenz aus und sorgt beim Kochen und Dämpfen für eine angenehm weiche, leicht elastische Textur sowie eine klare, glänzende Optik.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:

• Thailändische Desserts: Ideal für Klassiker wie Khanom Chan, Khanom Tom, Khanom Tian, Khanom Man Sampalang (Maniok-Kuchen), Khanom Sai Sai, Khanom Tan und Lod Chong.

• Herzhafte Speisen & Saucen: Hervorragend geeignet zum Andicken von Suppen und Saucen, als Panade für besonders knuspriges Frittiertes, zum Marinieren von Fleisch für eine zarte Textur sowie zur Herstellung von Fleischbällchen und Würstchen.

Produktmerkmale:

• Glutenfrei: Von Natur aus glutenfrei und gut verträglich.

• Perfekte Bindung: Verleiht Speisen eine klare, elastische Bindung ohne Eigengeschmack.

Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.