Pearl Mermaid Agar-Agar Powder 25 g Agar-Agar-Pulver (zum Backen) Marke Mermaid 25g

Beschreibung

Das Telephone Brand Agar-Agar Pulver ist das bekannteste und vertrauenswürdigste Geliermittel in Thailand für die Herstellung traditioneller Desserts. Hergestellt aus 100% natürlichen Rotalgen, bietet es eine starke Gelierkraft und eine klare, feste Textur, die deutlich stabiler als herkömmliche Gelatine ist. Es ist rein pflanzlich (vegan) und eignet sich hervorragend für thailändische Klassiker wie Kokosnuss-Gelee (Woon Kati), bunte Schichtdesserts oder moderne Fruchtgelee-Kreationen.

Produktdetails

• Produktname: Agar-Agar Pulver (Gelatine-Ersatz auf Algenbasis)

• Marke: Telephone Brand (ตราโทรศัพท์)

• Nettoinhalt: 25 g

• Herkunftsland: Thailand

• Besonderheit: 100% pflanzlich, geschmacksneutral und hochtransparent.

Zutaten

100% Agar-Agar-Pulver (aus Rotalgen extrahiert).

Allergene

Frei von bekannten Allergenen. Vegan, glutenfrei und laktosefrei.

Nährwertangaben pro 100 g

• Energie: 0 kcal (Agar-Agar besteht fast ausschließlich aus Ballaststoffen)

• Fett: 0 g

• Kohlenhydrate: 0,5 g

• Ballaststoffe: 80 g

• Eiweiß: 0 g

• Salz: 0,1 g

Zubereitung

1. Einen Beutel (25 g) in ca. 3 Litern Wasser oder Kokosmilch einrühren.

2. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.

3. Zucker und Aromen (z. B. Pandan oder Fruchtsaft) nach Belieben hinzufügen.

4. In Formen gießen und bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank fest werden lassen.

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Beutel gut verschließen oder in ein Glas umfüllen, um die Qualität zu bewahren.

Versand

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