Erawan Brand Reismehl 400 g / แป้งข้าวเจ้า ตราช้างสามเศียร 400 g

Das feine und reine Reismehl von Erawan Brand (mit dem Drei-Elefanten-Logo) überzeugt durch erstklassige Qualität und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der asiatischen Küche. Es eignet sich ideal für Speisen und Gebäck, die eine feste, weiche oder leicht knusprige Textur erfordern.

Beliebte Gerichte & Anwendungsmöglichkeiten:

• Thailändische Desserts: Khanom Krok (Kokospfannkuchen), Khanom Thuai, Khanom Tan, Lod Chong, Khanom Chan, Khanom Sai Sai und Khanom Kluai

• Herzhafte Speisen & Teige: Ausbackteig für Frittiertes, Nam Nueng Teigblätter / vietnamesische Reispfannkuchen sowie bestimmte frische Reisnudelsorten

Produktmerkmale:

• Von Natur aus glutenfrei: Perfekt für eine glutenfreie Ernährung.

• Optimale Konsistenz: Verleiht Gebäck eine weiche, aber nicht klebrige Textur und sorgt nach dem Garen für eine gute Formstabilität.

• Vielseitig mischbar: Wird in der traditionellen Küche häufig mit Tapiokastärke oder Pfeilwurzelstärke gemischt, um die gewünschte Textur zu erzielen.