Fermentierte Sojabohnen-Scheiben nach Chiang Rai Art (Thua Nao Khab) – 500g/ ถั่วเน่าแผ่น สูตรเชียงราย (500 กรัม)

Traditionelle fermentierte Sojabohnen-Scheiben (Thua Nao Khab) – Original aus Chiang Rai, Nordthailand

Verleihen Sie Ihren nordthailändischen Gerichten den authentischen, tiefen Umami-Geschmack! Unsere fermentierten Sojabohnen-Scheiben werden nach traditionellem Rezept aus Chiang Rai hergestellt. Die Sojabohnen werden sorgfältig fermentiert, fein zermahlen, zu dünnen Scheiben geformt und an der Sonne getrocknet.

Verwendung: Ideal als Würze für klassische nordthailändische Gerichte wie Khanom Jeen Nam Ngiew, Kaeng Aeh oder als geschmackvolle Umami-Basis für Suppen, Currys und Dips. Vor der Verwendung kurz anrösten oder rösten, um das volle Aroma freizusetzen.

Zubereitungshinweis: Vor dem Verzehr durcherhitzen/anrösten. Nicht zum Rohverzehr geeignet.

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.