Mae Noy Hung Lay Currypulver 10g (ผงแกงฮังเล แม่น้อย 10 กรัม)

Traditionelle Gewürzmischung für das nordthailändische Gericht Hang Lay Curry von Mae Noi. Diese aromatische Mischung verleiht Fleischgerichten einen würzig-milden Geschmack mit typisch thailändischer Note – ideal für die einfache Zubereitung authentischer Gerichte.

🔹 Verwendung

Ideal für:

• Hang Lay Curry (nordthailändisches Schweinecurry)
• Geschmorte Fleischgerichte
• Asiatische Currys und Eintöpfe

🔹 Zubereitung

Gewürzmischung mit Fleisch und Flüssigkeit (z.B. Wasser oder Brühe) kochen und langsam schmoren lassen, bis das Gericht aromatisch und zart ist.